Rwanda (café)

Pays d'Afrique de l'Est producteur d'Arabica de qualité depuis la fin du génocide (1994). Altitude 1 500-2 500 m (Province du Nord, Musanze). Notes caractéristiques : cassis, pêche, hibiscus. Traitement majoritairement lavé. Reconnu aux Cup of Excellence depuis 2008. Production ~23 000 t/an.